Historique
En septembre 1600, Rodolphe II empereur du Saint Empire Germanique, roi de Bohème et de Hongrie, confirma l'anoblissement au titre de Baron de Jean Hegner de Rezelfeld, marchand de sel et pharmacien à la Cour de Prague. Jean se voir également élevé aux fonctions de secrétaire d'Etat de la Chancellerie de la cour tchèque et juge royal de la capitale Prague, en novembre 1627. La famille Hegner de Rezelfeld décide de s'établir au 18e siècle en Pologne, à Cracovie et Varsovie, suite aux violents affrontements qui bouleversèrent à cette époque toute l'Europe Centrale.
Plus tard, Hippolyte et son frère Joseph émigrèrent en France. Le premier à s'établir en Bourgogne fut le fils de Joseph, Jean. Il s'installa en 1930 à Sens comme expert-comptable. Son fils Joseph, l'actuel Baron Hegner de Rezelfeld, expert-comptable comme son père, vit à Saulieu.
Jean-Jacques, le second fils de Joseph, créa en 1985 à Beaune le Bistrot Bourguignon, premier Bar à Vins de Bourgogne ; on peut toujours y déguster une sélection des meilleurs vins de la région. Après 23 ans à sillonner les vignes, à rencontrer les vignerons, à déguster et sélectionner leurs vins, Jean-Jacques décide avec son fils Alexandre de perpétuer l'aventure familiale en créant un négoce de vins de Bourgogne nommé : Alexandre de Rezelfeld. Bien sûr cette jeune marque rend hommage à l'histoire d'une vieille famille d'Europe centrale, mais elle en pérennise aussi le sens. Il parut naturel d'animer ce nom au coeur de l'univers mythique des vins de Bourgogne.